El alumnado de talleres del CEE Puerta de Santa María se han recogido del huerto membrillo y en el Taller de Hábitos han realizado dulce de membrillo. Primero lo han elaborado y después han pasado a la degustación. Son unos grandes chefs y les ha salido riquísimo. Enhorabuena chicos¡¡¡
Dulce de membrillo, también llamado codoñate, membrillate, carne de membrillo, machacado de membrillo, es un dulce preparado a partir de la fruta del membrillo. Es originario de España y de Portugal. El membrillo tiene un alto contenido en pectina, taninos y fibra, siendo su consumo ideal para las diarreas. Las semillas del membrillo se componen, en una quinta parte, de sustancias expectorantes con efectos curativos en inflamaciones y catarros.
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